Operazione “Apocalypse food”, cibi in pessimo stato: sequestro ristoranti (vd)

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Operazione “Apocalypse food”, cibi in pessimo stato: sequestro ristoranti (vd)
Operazione “Apocalypse food”, cibi in pessimo stato: sequestro ristoranti (vd)

Su disposizione e con il coordinamento della Procura della Repubblica di Catania, il personale della Polizia di Stato del Commissariato Centrale, con il supporto operativo di equipaggi del Reparto prevenzione crimine, della Divisione Polizia amministrativa, del Reparto cinofili e della Polizia scientifica della Questura di Catania, ha eseguito un decreto di perquisizione riguardante ben otto locali ubicati nel centro di Catania: tre esercizi di ristorazione, un minimarket, quattro depositi del tutto abusivi, utilizzati per il ricovero e lo smistamento di merci non idonee al consumo umano, in totale violazione delle più elementari regole preposte alla salvaguardia della salute pubblica.

All’esito delle operazioni, in
cui sono stati impiegati circa 30 operatori della Polizia di Stato, è stato
individuato un ingegnoso sistema finalizzato alla vendita ed alla
somministrazione di alimenti scaduti, adulterati, in pessimo stato di
conservazione, con etichettatura manipolata e contraffatta, privi di tracciabilità,
con gravissimo pregiudizio per la salute pubblica.

I prodotti alimentari poi
sottoposti a sequestro comprendono pasta, carne, salumi, prodotti ittici, tra
cui il salmone, scatolame, farina, olio, vini, bibite e liquori.

L’operazione posta in essere, che
fa seguito ad una pregressa attività di indagine culminata con il sequestro
preventivo di alcuni locali del centro cittadino quali: “Osteria Panecaldo”, “Piscaria
e “Antica Salumeria, nei quali erano
state rinvenute ingenti quantità di alimenti (circa 800 kg di prodotti ittici) in
cattivo stato di conservazione, ricongelato più volte e altamente nocivo per la
salute, nonché altri prodotti destinati alla vendita con etichettatura abrasa e/o
somministrati oltre il termine di scadenza e di dubbia provenienza, ha
consentito di impedire che diverse ulteriori tonnellate di prodotti avariati,
o, comunque, aventi le caratteristiche prima descritte, ancora in corso di
quantificazione mediante verifiche che si protrarranno nei prossimi giorni, venissero
immessi sulle tavole dei consumatori o somministrate nei ristoranti, di seguito
individuati, in occasione delle Festività ancora in corso; si tratta de: “Il Cantiniere”, “Il Nerello” e “Filumena”,
che sono stati sottoposti a sequestro preventivo e chiusi al pubblico.

Sono stati sottoposti a sequestro
preventivo per le medesime motivazioni anche un minimarket, sito in viale della
Libertà, e quattro depositi ad essi collegati, uno dei quali ubicato nello
stesso viale della Libertà, uno in via Cilea, uno in via Gorizia, ed uno in via
Gargano. Quest’ultimo veniva utilizzato, benché già sottoposto a sequestro nei
mesi decorsi da altro organo di polizia.

All’esito della imponente
operazione sono stati denunciate cinque persone, per reati quali adulterazione,
contraffazione di sostanze alimentari, commercio di sostanze alimentari
contraffatte o adulterate, frode in commercio, ricettazione e violazione di
sigilli, nonché per furto aggravato di energia elettrica, in quanto in tutti i
locali suddetti, sia i ristoranti che i depositi, l’alimentazione degli
impianti avveniva a mezzo di allacci abusivi alla rete di distribuzione.

Per quanto attiene specificamente
alle rilevazioni sulla nocività dei prodotti, hanno fornito indispensabile
supporto personale dell’Ispettorato centrale del Ministero Agricoltura e foreste
– Ufficio territoriale di Catania – per il Controllo qualità e repressione
frodi (Icqrf), e della locale A.S.P.: segnatamente, dell’Ufficio igiene, del
dipartimento veterinaria, e del Servizio prevenzione e sicurezza nei luoghi ed
ambienti di lavoro (Spresal).

L’operazione, è stata denominata
“Apocalypse food” in considerazione delle ingentissime quantità di alimenti
nocivi rinvenuti. Per la portata di quanto rinvenuto e sequestrato può
ipotizzarsi l’esistenza di altri esercizi commerciali dediti alla
somministrazione di prodotti in cattivo stato di conservazione e/o scaduti,
altamente pericolosi per la salute pubblica.

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