antipasti

Ricette Siciliane

Polpette di zucchine

Polpette di zucchine Non le avete mai assaggiate? Ma…allora cosa state aspettando? Sono sicura che non vi deluderanno Le polpette…
Ricette Siciliane

Melanzane ripiene al forno: filanti e sfiziose

Melanzane ripiene al forno: filanti e sfiziose Saporite cotolette di melanzane ripiene al forno, leggere ma gustose, farcite con prosciutto…
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Cardi in pastella: ricetta dell’Immacolata

Cardi in pastella: ricetta dell’Immacolata Teneri cardi ricoperti da una pastella leggera, croccante e non unta. Un antipasto che a…
Ricette Siciliane

Fave secche in umido: la videoricetta

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Pomodori fritti alla siciliana

Pomodori fritti alla siciliana Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, un antipasto delizioso con cui iniziare un pranzo estivo o un…
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Gelatina di maiale

Gelatina di maiale Una guida passo passo per realizzare una perfetta gelatina di maiale a casa Ricetta PAFDS
Ricette Siciliane

Frittata di farina di ceci (versione con cipolla e zucchina)

Frittata di farina di ceci (versione con cipolla e zucchina) Leggera e con poche calorie potete servirla come secondo oppure…
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Lumache al sugo, ricetta siciliana tipica

Lumache al sugo, ricetta siciliana tipica Ecco come cucinare alla perfezione le lumache al sugo, piatto molto popolare e…
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Fiori di zucca ripieni in pastella

Fiori di zucca ripieni in pastella Un antipasto impareggiabile per gusto e con una pastella leggera, croccante e non unta…
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Caponata catanese

Caponata catanese La caponata catanese è tra le versioni più conosciute e amate presenti nella gastronomia siciliana. Vediamo come prepararla…