Ricette Siciliane
Frittata di farina di ceci (versione con cipolla e zucchina)
Leggera e con poche calorie potete servirla come secondo oppure come antipasto, magari tagliandola a quadrotti
La frittata di farina di ceci con cipolla e zucchina è una ricetta della cucina siciliana, perfetta per un pranzo o una cena leggera ma saporita. Questa frittata è un’ottima alternativa alla classica frittata di uova, poiché la farina di ceci è adatta anche per chi ha intolleranze al glutine. In questo articolo, vi spiegherò passo passo come prepararla e vi suggerirò alcune varianti e consigli su come servirla al meglio.
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