Il World Pasta Day compie 25 anni e la pasta italiana sta vincendo la sua sfida globale. Negli ultimi 25 anni, i Paesi destinatari della pasta italiana sono aumentati del 6,4% e la quota export è triplicata, rappresentando il 62,7% della produzione totale. La Germania, il Regno Unito, la Francia, gli Stati Uniti e il Giappone sono i principali mercati per l’export italiano di pasta. In Italia, il consumo di pasta è molto diffuso, con il 99% delle persone che la mangia almeno una volta a settimana. Secondo una ricerca, questa tendenza aumenterà sia in Italia che all’estero. Il World Pasta Day viene celebrato con l’hashtag #WorldPastaDay25 sui social media e ci saranno anche eventi in Sicilia per promuovere la pasta italiana.
World Pasta Day 2023, a Palermo l’iniziativa dell’Accademia Siciliana della Pasta
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Palermo GN
