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Riutilizzo scarti fichi d’India: progetto siciliano in Portogallo
Il progetto EbioScart Go Fico, coordinato dal Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia, è stato nominato finalista agli Eip Agri Innovation Awards a Estoril, in Portogallo. Il progetto si focalizza sulla valorizzazione degli scarti di ficodindia, utilizzando fonti di energie rinnovabili per promuovere una bioeconomia sostenibile. Questo iniziativa fa parte della strategia dell’economia circolare e del Psr-Sicilia 2014-2020, coinvolgendo la filiera ficondindicola della Sicilia. Il progetto è stato sviluppato da imprenditori agricoli che hanno visto il potenziale commerciale dei diversi prodotti derivati dal ficodindia.
Agrigento
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