Vope (boghe) fritte con cipolla in agrodolce

Pesce generalmente poco apprezzato tranne che nel messinese e nel palermitano, le vope fritte con cipolla in agrodolce sapranno darvi molte soddisfazioni

Le vope (boghe) fritte con cipolla in agrodolce sono tra quelle ricette di cui la cucina siciliana è piena appartenendo alla categoria delle cosiddette ricette povere.

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