Ricette Siciliane
Salmoriglio, la salsa per carni e pesci alla griglia
La salsa siciliana che esalterà ogni piatto cotto sulla griglia, la piastra o sul barbecue in campagna. Perfetta per carne, pesce, pollo e verdure
Il salmoriglio è tra le salse siciliane più famose e anche semplici da preparare, particolarmente indicata per condire secondi piatti di carni, pesci o anche verdure come peperoni, melanzane o zucchine cotte alla griglia.
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