Polpettone di melanzane filante

Morbido, filante e saporito sono gli aggettivi che meglio descrivono questa ricetta straordinaria. Da provare e riprovare con tutte le sue numerose varianti

Il polpettone di melanzane? Può essere considerato come la versione vegetariana ed estiva del classico polpettone di carne che tutti i siciliani (e italiani) conosciamo.

Ricetta