Melanzane ripiene al forno: filanti e sfiziose

Saporite cotolette di melanzane ripiene al forno, leggere ma gustose, farcite con prosciutto cotto e provola

Le melanzane ripiene al forno sono una di quelle ricette che non conoscono confine. La troviamo praticamente in tutta Italia e, ovviamente, anche in Sicilia dove le melanzane conoscono una molteplicità quasi infinita di preparazioni.

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