Dal 17 al 19 novembre si terrà a
Messina la festa della cultura agroalimentare slow chiamata Mangia e Cambia. Durante i tre giorni dell’evento ci saranno appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, incontri e laboratori del gusto promossi da
Messina Food Policy, Slow Food Messina e Slow Food Italia. Questo evento è collegato all’Assemblea Nazionale di Slow Food Italia, che si terrà a Messina e durante la quale verrà presentata la rete costruita per promuovere la rigenerazione urbana attraverso il cibo. L’evento è aperto a tutti gli interessati al vivere sostenibile e si propone di promuovere un nuovo modello di politiche alimentari. Durante l’evento verranno presentati i luoghi della manifestazione, inclusi il Palazzo Municipale e la Camera di Commercio di Messina, dove si terranno dibattiti sulla sostenibilità alimentare e sulla creazione di una rete di turismo sostenibile. Verranno anche presentati gli itinerari slow della provincia di Messina, che offrono la possibilità di scoprire le tradizioni locali attraverso incontri con produttori agricoli e cuochi. Durante l’evento si svolgerà anche il mercato dell’Agroecologia Siciliana, dove sarà possibile acquistare e degustare prodotti a filiera corta realizzati nel rispetto dell’ambiente.
‘Mangia e Cambia’, a Messina la festa della cultura alimentare slow
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