Decretato il consorzio di tutela per Pistacchio di Raffadali Dop

Il pistacchio di Raffadali Dop adesso ha un consorzio di tutela. L’attribuzione è arrivata con un decreto del 4 dicembre da parte del ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.

Un risultato importante per i produttori

Questo riconoscimento permetterà al consorzio di avere il 100% della rappresentatività del prodotto certificato, garantendo così una tutela più efficace per i produttori.

“Un lavoro di squadra portato avanti in questi anni à di crescita

Attualmente il consorzio conta tredici membri, ma le possibilità di crescita sono enormi, con diverse richieste di preorio

Il direttore del consorzio, Salvatore Gazziano, commenta: “Il riconoscimento apre nuovi e importanti scenari per produttori e consorziati in generale ma è anche una opportunità per il territorio che rientra nel disciplinare di produzione”.

Il ruolo del consorzio di tutela

Da oggi, il consorzio diventa l’unico soggetto incaricato dal Masaf a tutelare il pistacchio di Raffadali Dop e i suoi produttori, nonché l’unico soggetto titolato a portare avanti attività di promozione e ricerca su questo prodotto.