Il pistacchio di Raffadali Dop ottiene il consorzio di tutela: un importante riconoscimento
Il pistacchio di Raffadali Dop adesso ha un consorzio di tutela. L’attribuzione è arrivata con un decreto del 4 dicembre da parte del ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
Un risultato importante per i produttori
Questo riconoscimento permetterà al consorzio di avere il 100% della rappresentatività del prodotto certificato, garantendo così una tutela più efficace per i produttori.
“Un lavoro di squadra portato avanti in questi anni à di crescita
Attualmente il consorzio conta tredici membri, ma le possibilità di crescita sono enormi, con diverse richieste di preorio
Il direttore del consorzio, Salvatore Gazziano, commenta: “Il riconoscimento apre nuovi e importanti scenari per produttori e consorziati in generale ma è anche una opportunità per il territorio che rientra nel disciplinare di produzione”.
Il ruolo del consorzio di tutela
Da oggi, il consorzio diventa l’unico soggetto incaricato dal Masaf a tutelare il pistacchio di Raffadali Dop e i suoi produttori, nonché l’unico soggetto titolato a portare avanti attività di promozione e ricerca su questo prodotto.
In sintesi
Il pistacchio di Raffadali Dop ottenere il consorzio di tutela è un importante passo avanti per garantire la protezione e la promozione di questo prezioso prodotto, offrendo nuove opportunità di crescita per i produttori e beneficando anche il territorio circostante.
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