Enzo Piedimonte, pizzaiolo gourmet napoletano, sarà ospite della rubrica “Pizza Doc” su Raidue, dove fornirà consigli sulle varie tipologie di farina per replicare i suoi impasti anche a casa. Durante il programma, preparerà le sue celebri pizze e parlerà dei suoi ristoranti Piedimonte 1.0 e Piedimonte 2.0, situati sulla costa messinese. Inoltre, ricoprirà il ruolo di responsabile dell’area food a Casa Sanremo, deliziando i partecipanti al Festival della canzone italiana. Piedimonte ha guadagnato fama grazie alle sue eccellenti competenze culinarie e ha ottenuto riconoscimenti da prestigiose guide enogastronomiche. È anche un volto noto in televisione e svolge un ruolo importante come formatore nel settore pizzeria. Grazie alla sua innovativa pizza fritta “leggera”, ha creato un ponte culinario tra la tradizione napoletana e siciliana. La sua passione per la pizza lo ha reso un vero ambasciatore della gastronomia italiana.
Enzo Piedimonte su Rai2, preparerà le sue pizze durante la rubrica nazionale
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Messina GN
