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Vittoria epica al Cous Cous Fest Pellegrino trionfa nel campionato italiano Conad!
Lo chef Andrea Pellegrino di Campobello di Mazara ha vinto il campionato italiano di cous cous organizzato da Conad nel contesto del Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo. La sua ricetta vincente è stata una “Rapsodia di cous cous” che ha conquistato la giuria con ingredienti come caviale di lampone, salsa di mango, streusel di pistacchio, mousse al cioccolato bianco salato e gelsomino. Pellegrino rappresenterà l’Italia al Campionato del mondo di cous cous insieme ad un altro chef siciliano.
Cous Cous Fest, Pellegrino vince il campionato italiano Conad
PAAN
Regione Sicilia
