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Successo all’Istituto Florio di Erice: 4 medaglie ai Campionati di cucina italiana
L’Istituto superiore Florio di Erice ha ottenuto due medaglie di bronzo e una d’argento ai campionati della cucina italiana organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi. Gli studenti hanno proposto piatti elaborati e creativi, come la ciambellina all’olio evo di Aurora Di Via, la triglia all’erba oliva di Valerio Pensabene e la tartare di cervo di Vittorio Caruso. La competizione si è svolta alla Fiera di Rimini, all’interno di Beer&Food Attraction.
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