La Regione Siciliana ha riconosciuto il Distretto Cereali di Sicilia, con sede ad Assoro, in provincia di Enna, che coinvolge diverse aziende collegate al settore. Il distretto si è prefissato di ottenere il marchio DOP per la pasta di grano duro siciliano e di promuovere l’aggregazione, la competitività e l’innovazione. Tra le imprese coinvolte ci sono PRO.BIO.SI Soc. coop. a r.l. e molte altre situate nei comuni del GAL Madonie.
Il Gal Isc Madonie tra i soci costitutori del Distretto Cereali di Sicilia dalla Sicilia
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