Il Pomodoro di Pachino è il primo Consorzio Igp in Italia ad ottenere la certificazione ‘Goccia Verde’ per la sostenibilità nell’uso delle risorse idriche, portando a un risparmio tra il 10 e il 30%. L’obiettivo è garantire una gestione sostenibile dell’acqua per proteggere il prodotto e l’economia locale. La certificazione prevede il rispetto di 54 indicatori misurabili e l’osservanza delle procedure prescritte.
Pomodoro Pachino, primo consorzio Igp certificato 'Goccia Verde'
PAAN
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