La vendemmia nei vigneti Ferrari in Trentino ha inizio con una resa prevista inferiore rispetto all’anno scorso a causa delle precipitazioni record del 2024. Nonostante le difficoltà, si prevede un buon livello qualitativo grazie alla competenza dei viticoltori e del team agronomico. Si sta sperimentando un sistema basato sull’intelligenza artificiale per individuare difetti dell’uva prima della pressatura.
Iniziata vendemmia nei vigneti Ferrari, resa inferiore al 2023
PAAN
Economia