Secondi Piatti

Spezzatino aggrassato con patate

Spezzatino aggrassato con patateUn piatto della tradizione gastronomica siciliana apprezzato per il suo incantevole profumo…

Calamari ripieni alla siciliana

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Sarde ripiene al forno alla siciliana

Sarde ripiene al forno alla sicilianaCon sarde e pangrattato siamo certi di riuscire a fare…

Tritato a sfincione

Tritato a sfincioneUna pizza di tritato di vitello condita con alcuni degli ingredienti dello sfincione…

Parmigiana di zucchine (napoletane)

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Spezzatino con zucchine

Spezzatino con zucchineUno spezzatino cremoso e saporito. Il consiglio è di prepararlo il giorno prima…

Peperoni ripieni al forno

I peperoni ripieni al forno sono un piatto tipico siciliano che si presta a diverse…

Polpette al limone: ricetta agrumata al profumo di Sicilia

Polpette al limone: ricetta agrumata al profumo di SiciliaEssenza di agrumi e consistenza delicata si…

Fegato in agrodolce con cipolla

Fegato in agrodolce con cipollaPer gli amanti del "quinto quarto" una ricetta da non mancare…

Zucchina lunga in umido: la “cucuzza” siciliana

Zucchina lunga in umido: la “cucuzza” sicilianaPiatto unico di molte estati siciliane, per sentirsi leggeri…

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