olio

Barbera di Custonaci e il suo frantoio Top Decanter per l’agricoltura

Manfredi Barbera protagonista su Rai Due, parla di agricoltura 4.0 e ricerca sull'olio extravergine.

1 anno ago

Gli oliveti templi di Selinunte rifioriranno, produrranno olio biologico.

Quest'anno, l'azienda agricola Centonze ha ottenuto l'affidamento per sei anni della gestione degli uliveti secolari situati nel Parco archeologico di…

2 anni ago

Gli oliveti di Selinunte si stanno rigenerando, produrranno olio biologico.

Quest'anno, l'azienda agricola Centonze ha ottenuto l'affidamento per la gestione degli uliveti all'interno del Parco archeologico di Selinunte per 6…

2 anni ago

Patè di capperi

Patè di capperi una ricetta sfiziosa da preparare con i Capperi possibilmente di Pantelleria o Salina per ricavarne salsina abbastanza cremosa

4 anni ago

Pure di Fave detto Macco con la pasta

Lasciare ammorbidire le fave in acqua fredda per una notte intera. Cuocerle in acqua salata e profumata con il finocchietto…

4 anni ago

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