I fratelli Burgio di Siracusa sono stati riconosciuti come campioni di qualità alla diciottesima edizione di Golosaria Milano, che ha avuto come tema “La tradizione è innovazione”. La manifestazione ha attirato un grande pubblico fin dal primo giorno, con oltre 200 espositori di cibo e 120 di vino. Sono stati organizzati show cooking per promuovere la cucina siciliana e milanese, e la Calabria ha presentato i suoi vini e sapori tradizionali. Durante l’evento sono stati celebrati i 25 anni della guida il Golosario, con la proclamazione dei 100 campioni che meglio rappresentano il tema dell’innovazione nella tradizione. Gli appuntamenti agli show cooking, degustazioni di vini e gli eventi Mixo sono stati particolarmente affollati. Durante la giornata di ieri sono stati proclamati i 100+100 migliori vini d’Italia e si è tenuto un dialogo tra Paolo Massobrio e Bruno Vespa sul mondo del vino. Inoltre, sono state presentate le migliori botteghe d’Italia e si è riflettuto sul futuro della pizza italiana. Oggi sono attesi più di mille ristoratori che riceveranno l’ambita corona radiosa della guida IlGolosario Ristoranti. Sono state anche presentate le corone rosse assolute per ogni categoria di ristorante.
Siracusa, I fratelli Burgio premiati a Golosaria: la Sicilia regala spettacolo di show cooking – Siracusa News
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