La Sicilia sarà “Regione europea della gastronomia 2025”, un prestigioso riconoscimento internazionale assegnato dall’International institute of gastronomy, culture, arts and tourism (Igcat). È la prima regione italiana a centrare questo obiettivo. La certificazione definitiva è prevista entro la fine dell’anno. Sono state valutate quaranta regioni europee, ma la giuria ha raccomandato la Sicilia come sede per il 2025 a causa della qualità e varietà dei suoi prodotti e delle esperienze gastronomiche offerte. Il presidente della Regione e l’assessore regionale all’agricoltura sono soddisfatti di questa designazione e promettono di fare tutto il possibile per valorizzare e qualificare i prodotti agricoli dell’isola. La nomination è stata gestita e promossa dal Consorzio Dos Sicilia, il Consorzio di tutela dei vini della Doc Sicilia, il Consorzio del cioccolato di Modica e alcuni istituti alberghieri locali.