Record mondiale: a Caltanissetta cannolo di oltre 21 metri
Il cannolo più lungo del mondo: un record siciliano
Adesso è ufficiale: il cannolo più lungo del mondo è stato realizzato in Sicilia, 21 metri e 43 centimetri di lunghezza e un centinaio di pasticceri e cuochi provenienti da tutta Italia, coordinati dal maestro pasticcere Lillo Defraia, hanno realizzato il record a Caltanissetta. Il tentativo risale all’11 settembre del 2022, a comunicare l’iscrizione nel Guinness World Records, assieme al detentore Defraia, il past president Ristoworld Italy, Marcello Proietto di Silvestro.
Un successo celebrato dalle istituzioni e dai partecipanti
«Con una nota del 22 gennaio scorso – commentano i due organizzatori – il Guinness World Records ha ufficialmente comunicato la convalida del record e l’iscrizione del primato che ci riempie di gioia e premia un lavoro corale di oltre 4 anni. Il cannolo più lungo del mondo è siciliano. L’iniziativa ha visto il patrocinio della Regione Sicilia Assessorato Turismo, Sport e Spettacolo, della Città di Caltanissetta, e di partner pubblici e privati che hanno dato vita ad un momento fantastico. A loro, alle giacche bianche, a tutti i volontari e a quanti si sono spesi per questo record incredibile, unitamente a Pasticceria Internazionale, media partner dell’evento, il nostro grazie».
Un simbolo di orgoglio e tradizione
Il record del cannolo più lungo del mondo rappresenta non solo un traguardo culinario straordinario, ma anche un forte simbolo di orgoglio e tradizione per la Sicilia. L’abilità e la passione dei pasticceri e cuochi coinvolti hanno reso possibile la realizzazione di questo eccezionale dolce che celebra le radici e la cultura siciliana.
Un momento da ricordare
L’intera iniziativa è stata un momento indimenticabile, che ha coinvolto non solo gli appassionati di gastronomia, ma anche le istituzioni e la comunità locale. La notizia dell’ufficialità del record ha suscitato grande gioia e soddisfazione, premiando gli sforzi e l’impegno di tutti coloro che hanno contribuito a rendere possibile questo risultato straordinario.
In conclusione, il cannolo più lungo del mondo è molto più di un semplice dolce: è un’opera collettiva che celebra la tradizione culinaria siciliana e l’impegno di tante persone che hanno reso possibile questo incredibile record.
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– Guinness World Records
– Maestro pasticcere Lillo Defraia
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