L’azienda agricola Puccia ha ospitato una delegazione di parlamentari danesi, accompagnati dall’ambasciatore danese in Italia. Durante la visita, i parlamentari hanno potuto osservare il ciclo produttivo dell’azienda e i rigorosi controlli di qualità. L’azienda si distingue per l’innovazione dei processi produttivi e il benessere degli animali, non utilizzando metodi intensivi di allevamento. Inoltre, ha raggiunto l’indipendenza energetica grazie a un impianto a biomasse che sfrutta i sottoprodotti delle stalle e del mattatoio per produrre energia elettrica. L’azienda dispone anche di un impianto fotovoltaico e un impianto di biodigestione che converte gli scarti aziendali in gas per produrre energia, garantendo il 100% di autonomia energetica. Il calore prodotto dall’impianto viene utilizzato per il riscaldamento delle stalle e il digestato, un sottoprodotto della fermentazione, viene utilizzato come fertilizzante naturale. In questo modo, l’azienda combina la tradizione con l’innovazione sostenibile, riducendo al minimo l’impatto ambientale.
Polizzi Generosa (Pa): Agricola Puccia, delegazione di parlamentari danesi in visita all’azienda madonita – Palermo – Sicilia Report
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Enna GN