Il pizzaiolo siciliano Gioacchino Gargano presenta la sua versione rivisitata della classica pizzetta, ispirata ai ricordi di infanzia e adolescenza. L’impasto di pasta brioche è arricchito con ingredienti di alta qualità come burro francese e lievito madre, dando vita a tre varianti gustose: Margherita Soffice, Pastori e Sapori e Acciuga. La pizzetta di Gioacchino è alta, soffice, dorata e croccante, un omaggio al piatto amato dai siciliani.
La 'pizzetta' si potrà gustare anche in versione gourmet
PAAN
Regione Sicilia