L’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha istituito la Giornata mondiale della Patata, da celebrare ogni 30 maggio, per promuovere la diversità di questo alimento fondamentale. Con oltre 5.000 varietà, la patata gioca un ruolo importante nella sicurezza alimentare e nello sviluppo sostenibile. Il tema di quest’anno è “Raccogliere la diversità, nutrire la speranza”, sottolineando l’importanza delle patate in un periodo di crisi globale.
Palermo
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