Si torna a coltivare il caffè a Palermo, nell’Orto Botanico dell’Università in collaborazione con la torrefazione Morettino. Il progetto coinvolge varietà di Coffea arabica provenienti dalla Coffee Belt e mira a continuare l’esperimento di coltivazione di caffè nativo siciliano avviato da Morettino oltre trent’anni fa.
Coltivare il caffè, sfida al via all'Orto botanico di Palermo
PAAN
Regione Sicilia