L’orata è un pesce molto amato dai buongustai per le carni delicate e morbide ed esaltate dagli aromi usati per la cottura in forno
L’orata al forno, lo sanno bene i buongustai, è tra le ricette di pesce più buone di tutta la cucina. Grazie alla qualità organolettiche dell’orata e alla modalità di cottura non troppo aggressiva, ecco la ricetta giusta per apprezzare in pieno la bontà di questo meraviglioso piatto di mare.
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