La prima edizione di “Mangia e Cambia” si è svolta a
Messina, promossa da
Messina Food Policy con il supporto di Slow Food Messina e Slow Food Italia. L’evento ha offerto tre giorni di appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, forum e laboratori del gusto, con l’obiettivo di promuovere un nuovo modello di politiche alimentari sostenibili per lo sviluppo del territorio. Il tavolo per le politiche agroalimentari di Messina Food Policy mira a sviluppare politiche a sostegno della transizione ecologica, riconoscendo nel cibo un elemento chiave per promuovere un turismo sostenibile. L’evento ha coinvolto diversi luoghi della città, tra cui il Palazzo Municipale e la Camera di Commercio di Messina, mettendo in evidenza l’importanza del cibo per il cambiamento. Sono stati presentati progetti come la rete See2Sea, che promuove il turismo sostenibile e le politiche alimentari tra diverse Camere di Commercio italiane, e gli itinerari slow della provincia di Messina. Durante l’evento è stato conferito il premio “Stretto Tra Due Mari” per le buone pratiche nella transizione ecologica. Inoltre, è stato allestito un Mercato dell’Agroecologia siciliana, dove i produttori locali hanno raccontato il loro impegno nella salvaguardia del territorio attraverso prodotti a filiera corta, stagionali e realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori. Il mercato ha offerto anche degustazioni di vini locali.
Messina food policy / “Mangia e cambia”, festa della cultura agroalimentare slow – La Voce dell’Jonio
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