Dal 17 al 19 novembre si terrà a
Messina la prima edizione di Mangia e Cambia, la festa della cultura agroalimentare promossa da
Messina Food Policy con il supporto di Slow Food Messina e Slow Food Italia. L’evento prevede tre giorni di appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, forum e laboratori del gusto volti a promuovere un nuovo modello di politiche alimentari sostenibili per l’intero territorio. Questa iniziativa si rivolge non solo agli operatori del settore, ma anche a tutti i cittadini interessati a vivere in modo sostenibile. Mangia e Cambia coinvolgerà diversi luoghi della città di Messina, tra cui il Salone delle Bandiere del Palazzo Municipale, dove si terrà l’Assemblea Nazionale dei soci di Slow Food Italia. Durante l’evento, saranno presentati itinerari slow nella provincia di Messina, che promuovono un nuovo modello di viaggio basato sugli incontri e gli scambi con gli agricoltori e i produttori locali. Sarà inoltre istituito il premio “Stretto Tra Due Mari”, che riconoscerà coloro che contribuiscono alla transizione ecologica attraverso progetti di ecoorio. Nel mercato si potranno acquistare e degustare prodotti a filiera corta, stagionali e realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori. Saranno inoltre organizzati eventi enogastronomici, laboratori del gusto e forum tematici, con la possibilità di degustare vini del territorio messinese e vini naturali e biodinamici di vignaioli siciliani.
Mangia e Cambia, dal 17 al 19 novembre arriva la festa della cultura agroalimentare slow – Messina – Sicilia Report
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