La Scuola Giovani Pastori 2023are le aree interne del Paese, con focus sul pascolo e l’allevamento in zone montane. Il percorso offre competenze sulla gestione sostenibile del pascolo, l’alimentazione degli animali e la caseificazione artigianale, con approccio pratico e teorico. Gli studenti saranno affiancati da tutor e esperti per lo sviluppo di progetti di pastorizia.
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