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La Casa del Pomodoro: la Sicilia in vetrina
“La Casa del Pomodoro” a Marzamemi è un luogo che unisce bistrot, bottega, laboratorio culinario e culturale, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e la memoria tramite il racconto del pomodoro di Pachino Igp. Fondato da Gianfranco Di Fede, l’obiettivo è cambiare la percezione della Sicilia come regione stereotipata. Il luogo offre degustazioni, laboratori didattici e racconti della storia del pomodoro, trasmettendo freschezza e gioventù. Inoltre, tramite il food e-commerce Verdurazon.it, si diffonde la cultura culinaria siciliana in tutta Italia. Un modo alternativo per scoprire il territorio e apprezzarne la vera identità.
Siracusa
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