In Sicilia è attivo un corso gratuito per diventare pastori e imparare a gestire il gregge e produrre formaggi. Il progetto della Scuola Giovani Pastori cerca di ripopolare le aree interne con questa professione, aperto a tutti, anche senza esperienza. Il corso si svolgerà sia sul campo che online, con priorità per coloro che intendono sviluppare l’attività nel territorio delle Madonie. Bisogna inviare la candidatura entro il 29 marzo per partecipare.
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