#Ragusa
Ci sono 45 insegne siciliane che dimostrano la grande popolarità del cibo di strada nella regione. Il giovane Delicatessen in Drogheria di Ragusa è il campione regionale, offrendo panini deliziosi e prodotti provenienti da filiere sostenibili. La Guida Street Food del Gambero Rosso del 2024 presenta 80 nuove segnalazioni di attività stanziali e food truck, insieme a un premio speciale per lo chef che riesce a rivisitare al meglio un cibo di strada nei menu di alta cucina. Dalle Valle d’Aosta alla Sicilia, ci sono molti campioni che combinano tradizione e innovazione.