La Guida ai migliori ristoranti d’Italia di Gambero Rosso ha premiato diversi ristoranti di Siracusa e della sua provincia. Non sono state assegnate le “Tre forchette”, ma ciò potrebbe accadere presto. La guida premia anche trattorie e bistrot. A Siracusa città sono state assegnate “Due forchette” a Giovanni Gurrieri e il Don Camillo, a Giuseppe Torrisi e il Cortile Spirito Santo e all’Ostaria Siracusana con chef Alessandro Pistori. “Una forchetta” è stata assegnata al Tiranno (chef Valentina Gallo) e a La Zaitunia dell’hotel Donna Coraly (chef Vincenzo Di Falco). La trattoria La Pigna è stata premiata con “Un gambero”. Pourquoi Pas ha ricevuto “Due coperchi” come bistrot, mentre Chiodo ne ha ricevuto uno solo. Noto è rappresentata da 4 ristoranti con “Due forchette”: Crocifisso di Marco Baglieri,
Vicari di Salvo Vicari, W Villadorata Country Restaurant con lo chef Matteo Carnaghi e Principe di Belludia dell’hotel Il San Corrado con lo chef Martin Lazarov. Il ristorante Anche gli Angeli firmato dallo chef Giovanni Trombatore è stato menzionato. A Marzamemi, La Cialoma ha ricevuto “Due gamberi” e il Cortile Arabo “Una forchetta”. Due ristoranti di Palazzolo Acreide, Estro Restaurant e Andrea Ristorante, hanno ricevuto “Una forchetta”. U’Locale a Buccheri ha ricevuto “Due gamberi”, mentre I Rizzari è stato premiato da “Due gamberi” ad Augusta.
Gambero Rosso e i migliori ristoranti d’Italia, “forchette” e “gamberi” anche a Siracusa e provincia – Siracusa News
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