La “Festa del tartufo” si terrà a Sambuca di Sicilia dal 21 al 23 giugno, con iniziative come convegni, degustazioni e show cooking per valorizzare il tartufo locale, definito come l'”oro nero di Sambuca”. Il sindaco sottolinea l’importanza di questo prodotto di eccellenza agroalimentare, frutto di trent’anni di ricerche. Sono previsti corsi di formazione per ristoratori e dimostrazioni di cavatura del tartufo. Un evento organizzato in collaborazione con la Pro loco e il Teatro comunale “L’Idea”.
A Sambuca la Festa del tartufo dal 21 al 23 giugno
PAAN
Regione Sicilia