Fave fritte: il croccante scaccio siciliano

Croccantissimi e dorati snack di fave fritte da servire assieme alla più famosa “calia e simenza”, noci e anacardi

Avete mai sentito parlare delle fave fritte? A me è capitato solo di recente di imbattermi in questa ricetta tratta da un antico libro di cucina siciliana…e per fortuna!

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