Morbida crema pasticcera su strati di pasta sfoglia e pan di spagna, un dolce sontuoso e importante della pasticceria siciliana
I diplomatici con crema pasticcera sono un dolce importante e sontuoso della pasticceria siciliana e, nonostante prevedano una preparazione piuttosto impegnativa, vale la pena scoprire o riscoprire anche se, al giorno d’oggi, non molto diffusi.
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