#Palermo
Ogni cipolla ha il suo perché. Non si può mica confondere lo scalogno con la cipolla rossa di Tropea, e guai a usare il porro se il piatto non lo prevede. Ernesto Maria Ponte è un cipolla-addicted, maniacale in cucina come non lo è mai stato in teatro; lo sa bene Clelia, la sua compagna di vita e palcoscenico – a breve, persino moglie – che gli lascia praticamente i fornelli, basta che si…
Leggi
PAGN