Il giovane chef Filippo Bonino, dopo aver lavorato a New York, Milano e Rimini, è tornato a Gibellina, in Sicilia, per aprire il suo ristorante. Grazie a un contributo a fondo perduto di 70.000 euro ottenuto dal Gal “Valle del Belìce”, Bonino ha potuto realizzare il suo sogno e ha anche creato un bed & breakfast con 6 posti letto, ottenendo un ulteriore contributo di 50mila euro per il sostegno alle strutture ricettive. Nonostante gli amici lo avessero sconsigliato di investire a Gibellina, Bonino ha scelto di rimanere per amore della sua terra.
Filippo, lo chef che torna in Sicilia dagli Usa
PAAN
Regione Sicilia