Lorenzo Aiello ha tenuto una lezione di cucina presso il Centro di Accoglienza per Immigrati del SAI di Palermo, insegnando a preparare le chiacchiere, tipiche dolci di Carnevale. Il laboratorio ha promosso l’inclusione e l’integrazione sociale dei partecipanti provenienti da diverse nazionalità. La Cooperativa Badia Grande sta valutando l’organizzazione di un corso di formazione in pasticceria per gli immigrati.
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