La Cooperativa “Rinascita” è stata fondata nel 1977 da tre giovani produttori di pomodoro di Valledolmo per gestire la commercializzazione del pomodoro nella zona. Negli anni ’80, la cooperativa è diventata un punto di riferimento per centinaia di produttori locali, contribuendo all’economia agricola. Nonostante la crisi delle industrie conserviere negli anni ’90, la cooperativa si è trasformata in una piccola industria di trasformazione, creando valore economico e sociale. Oggi opera un moderno stabilimento per la trasformazione del famoso pomodoro “Siccagno di Valledolmo”.
Palermo
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