Il contenuto riguarda il riconoscimento della IGP (Indicazione Geografica Protetta) al Cioccolato di Modica. Il 15 ottobre 2018 è stato pubblicato un regolamento nell’Unione Europea che descrive la denominazione del cioccolato, riconoscendolo come prodotto tipico della zona di Modica. Il cioccolato di Modica è famoso per la sua produzione artigianale e la sua ricetta antica, che risale al 1700. Questo riconoscimento è importante per la valorizzazione del prodotto e per tutelarne la qualità.
Cinque anni dal riconoscimento della Igp al Cioccolato di Modica
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Ragusa GN
