Il 69,2% dei ristoranti in Italia sarà aperto a Ferragosto per accogliere circa 5 milioni di clienti, tra cui residenti, turisti italiani e stranieri. La maggior parte dei ristoranti ha prenotazioni per entrambi i pasti del 15 agosto, con un menu medio di 59 euro. I piatti più richiesti variano a seconda della regione, con specialità come canederli, risotto, arrosticini, frutti di mare e gelato.
A Ferragosto aperti due ristoranti su tre, prezzo medio 59 euro
PAAN
Economia