L’operazione “Sapore di Mare” della capitaneria di porto di Palermo ha controllato 75 ristoranti, elevato sanzioni per 110.000 euro, sequestrato 7.300 chili di prodotti ittici e 1800 ricci di mare, e ispezionato 34 imbarcazioni che effettuavano pesca sportiva. Sono state riscontrate violazioni sulla tracciabilità del pesce in diversi ristoranti, con multe e sequestri di pesce non idoneo al consumo umano. La finalità dell’operazione è garantire la qualità e la tracciabilità del pesce che arriva sulle tavole dei consumatori.
Capitaneria sequestra oltre 7 mila kg di pesce non tracciato
PAAN
Regione Sicilia