130 anni di Barbera la forza incredibile dell’ulivo, una storia di resilienza
L’olio di oliva siciliano ha visto una diminuzione del 50% nella produzione a causa del cambiamento climatico e la siccità. Di fronte a questa sfida, Oleifici Barbera, un’azienda produttrice d’olio d’oliva, sta lavorando da dieci anni con l’Università per studiare quali varietà di olive siciliane si adattano meglio ai moderni metodi di coltivazione. A questo scopo, l’azienda ha realizzato un grande lago per raccogliere l’acqua, così da poter far fronte alle emergenze di siccità. La Camera di commercio di Palermo e Enna celebra l’Oleificio Barbera come “emblema di tradizione, innovazione e successo”. L’assessore regionale all’Agricoltura, Sviluppo rurale e Pesca mediterranea, Salvatore Barbagallo, ha dichiarato che, nonostante le difficoltà legate all’emergenza siccità, l’olivicoltura ha resistito e che intende sostenere il settore attraverso piani di sviluppo rurale.
Barbera, 130 anni di storia, ulivo è pianta molto forte
PAAN
Regione Sicilia
