Torna, per il secondo weekatori. In via Roma, nel cuore del centro storico, si è registrata un’ampia partecipazione sia alle varie casette dei produttori che ai laboratori di “Casa Slow Food”.
Durante l’evento, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di degustare una selezione accurata di prodotti d’eccellenza, tra cui molti presidi Slow Food siciliani, provenienti da tutta la Sicilia. Dai formaggi alle confetture, dal vino al miele, i visitatori hanno potuto immergersi nei sapori autentici e nelle tradizioni gastronomiche dell’isola. Inoltre, sono stati organizzati diversi laboratori, con focus sui cambiamenti climatici, sull’ambiente e sulla sostenibilità, che hanno attirato l’interesse di numerose persone.
Oltre alla celebrazione del cibo di qualità, l’evento ha offerto anche spazi di approfondimento su tematiche importanti come il clima, il suolo, la salute e la biodiversità, con interventi di esperti del settore. Inoltre, è stata dedicata particolare attenzione ai prodotti locali e alle tradizioni gastronomiche, con la partecipazione di scuole alberghiere e la presentazione di proposte di merende sane e nutrizionalmente interessanti.
Un aspetto rilevante dell’evento è stata anche la sensibilizzazione sullo stato delle specie ittiche in via di estinzione, come l’anguilla di fiume, e sull’importanza della tutela dell’ambiente e della biodiversità. Inoltre, è stata valorizzata la partecipazione del volontariato e sono stati distribuite piante fornite dal Dipartimento Forestale di Ragusa.
Il Villaggio del Gusto è un appuntamento da non perdere, soprattutto in vista delle festività natalizie, con la magica atmosfera delle casette e la presenza di oltre 40 produttori provenienti da tutta la Sicilia. I Laboratori del Gusto proseguiranno con appuntamenti dedicati a specialità locali e presidi Slow Food, offrendo l’opportunità di esplorare la ricchezza culinaria dell’isola.
Gli organizzatori raccomandano la prenotazione online per partecipare gratuitamente ai laboratori del gusto. Inoltre, è possibile consultare il programma completo dell’evento e prenotarsi tramite i canali social ufficiali.
Il Villaggio del Gusto a Ragusa è un’occasione unica per vivere un’esperienza enogastronomica autentica e per sostenere la valorizzazione e la tutela del patrimonio gastronomico e ambientale della Sicilia. Non perdere l’opportunità di partecipare a questo straordinario evento che continua fino al 7 gennaio.
– Grande partecipazione
– Successo straordinario
– Slow Food Ragusa
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