Pizzette siciliane: ricetta proprio come quelle del bar

Lievitati e fritti

Pomodoro, mozzarella e origano sono gli ingredienti con i quali si condiscono le Pizzette siciliane, uno dei “pezzi” più buoni della rosticceria isolana. Qualche mese fa avevo postato la ricetta delle pizzette fritte, fatte con la pasta di pane. A differenza di quelle, le pizzette siciliane sono preparate con la pasta brioche alla siciliana, risultando quindi molto più morbide e con un retrogusto leggermente dolce.

Le potete preparare sia nel formato standard (100 gr) che in quello mignon (50 gr), perfette quest’ultime per un buffet accanto ad arancine, calzoni, ravazzate, rizzuole, spitini etc. Seguite fedelmente la ricetta e vi garantisco che otterrete delle pizzette sorprendenti per gusto e morbidezza.


Leggi anche altri articoli di Lievitati e fritti o leggi originale

Questo contenuto è stato importato con un sistema automatizzato, senza intervento umano. È possibile segnalare la rimozione dei contenuti, leggendo prima le nostre Note Legali Disclaimer