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Spaghetti con le vongole

Ingredienti:(per quattro persone)
500 gr. di vongole
400 gr. di spaghetti
2 spicchi d’aglio
prezzemolo
olio d’oliva
sale e peperoncino

In una pentola fate soffrigere l’aglio e il prezzemolo tritati, aggiungete le vongole e il peperoncino e lasciate cuocere fino a quando non si aprono le valve.

A parte fate bollire gli spaghetti, scolateli al dente, versateli nella pentola con le vongole, rimescolate a fuoco basso e servite con una spruzzata di prezzemolo tritato.

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