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Pasta con il macco di piselli secchi: ricetta per il Macco ri Pusedda

Un piatto siciliano perfetto per i primi freddi Pasta con il macco di piselli secchi (maccu ri pusedda): la ricetta. Un primo che coccola il corpo e lo spirito. Come si fa in casa: ingredienti e procedimento. Quando arrivano i primi freddi e, poi, quando si accede nel vivo delle stagioni meno miti, cresce la smania di piatti che siano in grado di coccolare il corpo e lo spirito. Oltretutto alla fine di una giornata un po’ faticosa, trascorsa tra una commissione e l’altra, non c’e niente di la parte migliore che sedersi in tavola con un piatto fumante. Se, poi, quel piatto fumante contiene una ricetta t…



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Sicilian Fan

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